Efter att ha varit bortrest ett par dagar njuter jag av att vara hemma igen. Jag firar det med bästa vintermuffinsarna som blivit en riktig klassiker. Inte för juliga men ändå kryddigt goda och ganska så mättande. Passar allra bäst till en stor kopp grönt äppelfläderte, medan vinterstormarna viner utanför.
Jag utgår ifrån mitt fantasimuffinsrecept, men fyller dem med en övermogen banan, en riven morot och rejält med kanel och kardemumma.
Himla bra pepp inför första avsnittet av julkalendern som börjar alldeles strax!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar