måndag 29 oktober 2012

Testa din klimatpåverkan



Att testa sina ekologiska fotspår i olika tester är inget nytt, men det tål faktiskt att upprepas! Genom ett sådant test förstår man bättre vad det är i ens egen livsstil som påverkar klimatet allra mest. Man får dessutom resultatet presenterat i staplar för hemmet, resor, konsumtion och inköp vilket gör det hela väldigt överskådligt. Även om jag gjorde dessa typ av tester tidigare (när de var nya) så tycker jag det finns en stor vinning i att upprepa testet någon gång per år. För det är jäkligt nyttigt att pusha sig i att behöva tänka efter HUR man faktiskt konsumerar och försöka uppskatta över veckor och år hur mycket pengar man lägger på det ena eller andra området.

Det svåraste trots allt är att svara ärligt och inte försköna sanningen. Jag ville t.ex. så gärna svara att jag inte flyger någonting årligen (för flyga, det gör bara omedvetna personer). Men efter sommarens semester i Italien så var jag tvungen att lägga in 6 flygtimmar som sabbade min stapel totalt såklart. Nyttigt alltså att se hur lätt det är att generera koldioxidutsläpp, och vilka poster som är tunga. Orkar man inte tänka på alla bitar som klimatpåverkar i vardagen så är det ju bra att börja med att fokusera på dem som man faktiskt ger störst utsläpp.

Jag hamnade på 3,2 ton CO2e/år; bättre än både medelsvensken och världsmedel, men tyvärr inte tillräckligt för att nå hållbar utveckling. Tufft att höra  för någon som mig såklart, men samtidigt blir det tydligt att vi alla måste börja någonstans. Det bästa med just det här testet tycker jag är att man får tips på hur just jag kan försöka minska på mina utsläpp. Jag vet t.ex. att vi vädrar lite för ofta, och åker jag tåg istället för flyg på semestern så  kommer nästa års stapel se mer tjusig ut.

Var hamnar du på stapeln?

Gör testet HÄR


torsdag 25 oktober 2012

Det sista som spirar



Sista rycket på balkongen nu innan första snöflingorna faller. Min insats i helgen var att städa den från gamla växtdelar, trötta pelagoner, vissna tomatplantor och sura rotklumpar. Jag virade in mina stora krukor med bubbelplast, frigolit och juteväv och ställde dem under tak så de inte blir vattenfyllda och tjälfrusna. Det är lite sjukligt tillfredsställande att få ordning och reda runt omkring sig. Nu kan jag blicka ut över en nära nog tom balkong med bara några få krukor med klarlila höstaster i ena hörnet.

Det sista som spirar och fortfarande är grönt på balkongen är min stora kryddkruka med gräslök, slätbladig persilja och mynta. Tanken är att den ska överleva till nästa år. Men det är trots allt hög tid att ta vara på dessa örter. Jag skördade därför all persilja och klippte den smått innan jag frös in den. Gott att ha i en vintrig soppa framöver.

torsdag 18 oktober 2012

En klädkollektion med gott syfte




Även om jag ibland ger HM en armbåge så vill jag ändå passa på att uppmärksamma deras nya barnklädeskampanj. Kanske ett (julklapps)tips till alla som har eller känner barn i lämplig ålder. HM har nämligen lanserat den nya kollektionen All for Children Collection, som är ett samarbete med Unicef. 25% av varje plagg går till arbetet med att skydda barns rättigheter runt om i världen.

Kläderna är så sjukt fina att jag önskar att jag kunde krympa till en lagom teskedsgumma och komma i såväl flamingoklänningen, finkostymen, manteln och kanindräkten. Tyvärr tror jag inte det funkar, så plan B är att bums åka leta upp affären för att kunna ge bort nåt till mina små släktingar i december.

Passar dock ändå på att slänga in en känga.. För jag kan gott tycka att kläderna kunde varit gjorda på ekologisk bomull! Hur svårt ska det vara? Om syftet är så ädelt så borde man även kunna tänka på barnen vars föräldrar jobbar på bomullplantagen och att de slipper bli sjuka av bekämpningsmedel och giftiga blekmedel. Nästa gång får ni banne mig gå all in HM!




onsdag 17 oktober 2012

Koka kronärtskocka




Här kommer en bra grej att göra nu på hösten. Jag har nämnt det förr; att koka kronärtskocka, vare sig det är egenodlad eller köpt, är bästa förrätten/tillbehöret/iställetförsnacks. Mysigt, lyxigt och svingott.


Gör:
1. Förkoka vatten i vattenkokare (sparar el och tid). Häll kokande vatten över kronärtskockan.
2. Skiva i några bitar obesprutad citron, krossa några vitlöksklyftor och pyttsa i buljong (här har jag också kastat i några morötter och potatisar bara för att jag inte orkade koka dem separat).
3. Låt koka i ca 45 min, skockan är klar när det är enkelt att dra av ett blad.

Dipp:
Under tiden skockan kokar kan du fixa en aioli, örtsmör eller som jag brukar göra, pressa skitmycket citronsaft i en skål tillsammans med en eller två vitlöksklyftor och blanda med flingsalt och rapsolja så det liknar en vinägrett..

Sen är det bara att dra blad för blad och dippdoppa i din röra. När bladen är slut så tar du bort den håriga blombottnen för att nå kronärtkocksbottnen, belöningen efter detta pilljobb. Finfint!

tisdag 16 oktober 2012

Skogen som energireservoar




I stunder när mörkret sänker sig över land och själ längtar jag hit. Till den tysta, varma, odömmande skogen.
Här kan jag gå i timmar och lyssna efter hackspettar och sus. Se stövelfötterna försvinna i vitmossan och höra skogsvattnet tjoffa när jag drar upp dem igen. Tänk att vissa organismers världsbild inte sträcker sig längre än dessa mossbevuxna marker. Tror inte de känner någon vidare saknad efter ett bredare världsspektra än så.








torsdag 11 oktober 2012

En fruktbar idé




Det börjar poppa upp lite överallt nu; nätverk, kartor och sidor där en fruktlös person kan hitta herrelösa träd med äpplen, körsbär, plommon och annat. Alternativt hitta folk som gärna ger bort frukten från sina trädgårdar. Allt för att dugliga råvaror med en rikare smak än sina dyra importerade kusiner inte ska ligga och ruttna bort. Jag är ju som ni kanske redan vet en sann allmänningsfruktplockande entusiast. Hur är det själv? Köper du äpplen i affärn fast det står ett äppelträd utanför ditt hus eller på väg till jobbet?

Varför inte ta ett par minuter och spana in vardet finns fruktträd i din närhet och plocka ihop en kasse eller två? Göra mos, sylt, marmelad eller kanske lyxig äppelmust på ett av alla musterier i Sverige? Eller skänka frukt till äldreboendet runt knuten så kockerskan kan bjussa pensionärerna på äppelpaj på fredag? Frukten skänker ju mer glädje i magen än på marken.

 Det ursprungliga initiativet med kartläggningen av fruktträd kommer från Victoria Frances Qvarnström som grundade facebookgruppen Fruktförmedlingen vilken har varit väldigt uppmärksammad och florerat en hel del i olika medier. Nu i höst har även Äkta vara dragit igång sin rikstäckande kampanj Rädda fallfrukten, som syftar till att samordna denna naturens Robin Hood-aktivitet. De har tagit en del tips från informativa fruktkartan.se och sedan fyllt på med fler träd. Jag vet dessutom att nätverket Tillväxt samlat Stockholms allmänningsträd i sin skördekarta

Det finns alltså en lösning om du innehar en värkande vilja att förädla frukt även om du inte är lyckligt lottad och äger ett eget träd. Lycka till!


onsdag 10 oktober 2012

Saker jag ska göra när jag är rik - uppföljning




För ca 1,5 år sedan var jag student och skrev ett inlägg om vad jag skulle göra om jag hade mer stålar på fickan. Jag tänkte att det kunde vara dags att utvärdera det och se om jag, nu när jag haft jobb och lön i 6 mån, har gjort några av de sakerna som jag drömde om då, som jag sköt upp, och som jag inte unnade mig.


Saker jag ska göra när jag är rik-listan:
- äta ute oftare och utan egentlig anledning 
Check. Många gånger. Helt utan anledning. Bara för att det är trevligt.
- skaffa ekolåda
Nej, men jag odlar ju själv. Funderar fortfarande på att ha ekolådan under vinterhalvåret.
- gå till en massör oftare
Ja, vi har en bra deal på jobbet. Har gått 5 ggr hittills.
- gå till en naprapat oftare
Nej. Men med massagen så har behovet minskat.
- gå till tandläkaren oftare
Jo. En gång. Det räcker ju faktiskt.
- gå till frisören oftare
Japp.
- börja gå till en sjukgymnast
Nej.
- välja lyxiga drinkar oftare, istället för en stor stark
Ja. 
- köpa ekologiska kläder
Ja, två skor, en jacka och lite baskläder.
- köpa en jävligt grym digital systemkamera
Ja!
- gå en fotokurs på fotografiska
Nej
- oftare ta ett glas vin med en god vän (eller två) en helt vanlig vardag
Javisst. Bästa vardagsavbrottet.
- köpa en ny soffa (vår sjunger på sista..)
Ja. Sålde vidare vår gamla 50talare. Väldigt nöjd med nya.
- köpa kvalitetskläder som håller länge
Jovars, men är rätt inkörd på HM och dyligt efter 6 år som student. Finns förbättringspotential!
- bjuda mer och generösare
Tycker jag nog, men det är ju svårt att svara på själv.
- resa oftare; både inrikes och utrikes
Ja. En av de bästa sakerna med en lön är ju att kunna resa. 
- köpa trädgårdsböcker bara för att de är så fina
Nja böcker i största allmänhet har det blivit, men jag har nog inte köpt någon trädgårdsbok än.
- köpa en iphone (jo det är sant)
Slapp det, i och med min jobbmobil.
- ta upp drejningen igen
Nej, tyvärr. Skyller på tidsbrist.
- gå på steppkurs
Ja, tjuvstartade redan förra hösten
- bjuda min mamma på middag
Ja.
- gå på sommarfestivaler (läs way out west)
Ja.
- fixa bra kvalitetsutrustning till vandringar/friluftsaktiviteter
Tja. Skidprylar och träningskläder, men inget för vandring.. än!
- skänka pengar till välgörande ändamål
Nja, men kan ge till fler.
- köpa minst två adamkoppar från Gustavsberg
Nej. Men vissa saker kan man gott fortsätta tråna efter.


Resultat: 5 starka nej. 4 delvis/tveksamma/alternativt omvärderade. 16 ja!!

Måste ju innebära minst VG i betyg, eller?



tisdag 9 oktober 2012

Koltrasten som väckte mig i morse









Nu har jag äntligen gjort det. Det som jag pratade om här. Så från och med igår har jag en Storspov i mobilen som ljuder när någon ringer. Helt fantastiskt fint! Jag som sällan har ljudet på på mobilen bara för att jag hatar alla jobbiga ringsignaler, hoppas numer på att någon ska okynnesringa mig. Bara lite grann. Jag låter det till och med ta någon extra signal innan jag svarar(!).

Dessutom trixade jag in en koltrast i väckarklockan, när jag ändå höll på. Så imorse vaknade jag lugnt och  försiktigt av fågelkvitter. Som en behaglig sollampa fast med ljud. Jag kan inte nog understyka skillnaden av min gamla entoniga arga väckningssignal och detta kvitter. Misstänker att den här åtgärden kan bättra på min morgonångest ett snäpp. Jag vägrar härmed att vakna i panik utan passar på att mornar mig i lugn och ro innan klockan behöver stängas av.

Blir du sugen på en egen P2-pippi? Här hittar du alla mobila fågelsånger. Public service när det är som bäst.


torsdag 4 oktober 2012

Smart guide för att fasa ut vardagskemikalier



Mina vänner från Stockholms Naturskyddsförening har varit flitiga och tagit fram en guide för hur man under ett års tid kan fasa ut vardagsprylar som innehåller olika onyttiga kemikalier. Sån himla bra grej! Tanken är att undvika den där tsunamivågen av ångest man lätt får när man inser att kemikalier finns lite överallt. Det här är alltså en steg för steg-guide, månad för månad/år för år på vad man kan börja med att byta ut/undvika/köpa istället.  Många bra tips! Inte visste jag att bakplåtspapper hade ytfilm av teflon tex.

Om det är svårt att se på bilden så finns guiden i Pdf-format HÄR, där kan du också hitta en guide om hur du kemikaliesäkrar ditt barns första år.

Det behövs fler kloka engagerade människor som kan förklara miljöproblem för folk på ett lättbegripligt och inte domedagsaktigt sätt. Pepp pepp och tummen upp för er!



tisdag 2 oktober 2012

Rosa mos på röda äpplen




Är det någon mer än jag som får lite ont i magen och hjärtat av att se all fallfrukt som ligger under träden lite här och var? Jag har väldigt svårt att förmå mig gå förbi ett träd med äpplen, päron eller plommon som ligger på marken och matar kråkor och råttor istället för mig själv. Om jag ägde ett fruktträd och inte orkade bry mig om frukten så skulle jag se till att andra fick ta del av den. Kanske samla alla äpplen i en hink/korg och ställa ut på trottoaren med skylten varsågoda. Ta med till jobbet och ge bort till kollgeor. Nu plockar jag fallfrukt bara för att det känns så slösaktigt att låta dem ruttna. Egentligen har jag inte plats för mer frukt och bär i kyl och frys, jag har utvecklat ett gravt hamstersamlarbeteende, men det spelar ingen roll. Jag måste ta hand om dem. Det är mitt kall nu på hösten.

Så därför ställde jag mig och gjorde mos igår på frukt jag samlat bredvid en parkering. Ett ganska chunky mos med skalet kvar på äppelbitarna (det är ju inte så jäkla noga). Men eftersom det var fallfrukt skar jag bort det fula på skalet. Äpplena var röda i skal och kött så moset blev tjusigt rosa (syns inte så bra på bilden). Såhär gjorde jag..

Du behöver:
5-8 äpplen (en full kastrull)
1 dl vatten
1 dl ekologiskt socker
1 dl syltsocker

Gör:
Ta bort kärnhus och dåliga delar av frukten, skala bort fult skal. Lägg äpplena i en kastrull med vattnet.
Låt koka tills bitarna börjar mosa sig. Ta en slev eller större gaffel och mosa bitarna ytterligare mot kastrullkanten, alt. kör några tag med en mixerstav. Ha i sockret och låt koka upp igen. Häll på varma desinficerade burkar och ha på locket direkt. Låt svalna innan du ställer dem i kylen.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...