tisdag 31 juli 2012

Inlägg som förtjänar ett bättre öde än att dö drunkningsdöden på en blogg




Ibland kan jag bli lite uppgiven över att de mest lästa inläggen på den här bloggen är receptinlägg på saft och kakor eller hur man lättast gör rent en bränd kastrull. Det känns lite som en skymf mot alla de skitviktiga brinnande miljöinläggen jag skrivit. Som jag värkt och frustat fram. Som fått fingrarna och hjärtat att blöda. Som tagit flera dagar att skriva. Som kanske tagit lika många dagar att läsa?

De här inläggen har tyvärr ofta drunkat och försvunnit i de stora antal googlesökningar som hittat till bloggen i jakten på ett schysst recept på äppelmos. Men det i sig är ju också ett tecken på hur vi människor hanterar det som sker i samhället idag. Det är typiskt mänskligt att söka efter mysiga ofarliga saker i den här i rätt hårda och deppiga världen. Att flyktigt försöka piffa vardagen med en ny typ av muffins, eller en tjusig marmelad istället för att förkovra sig i miljöproblematik. Tro mig. Jag är själv expert på att använda google till just det. Men jag blir samtidigt lite fundersam över att inte fler hittar till min blogg som initialt är intresserade av miljö- och hållbarhetsfrågor. Som vill lära sig mer om hur man bidrar till att få jorden på fötter och minska sina egna ekologiska fotspår.

För att råda bot på detta tänkte jag därför helt fräckt få framhäva mina egna favoritinlägg som jag tycker är bra, råviktiga och störtintressanta. Kort och gott, de inlägg som förtjänar ett bättre öde än att dö drunkningsdöden på en blogg:


Soffengagemanget och dubbelmoralen
Skrivet från hjärtat. En sann historia som med all säkerhet utspelar sig runtom i de svenska hemmen. Varje dag. Att förfäras över jordens tillstånd men inte förmå sig se sin egen del i det som sker.

Vardagskemikalier en liten guide
En snabbguide för den som vill minska sin egen exponering av kemikalierna som finns runtomkring oss.

Det här med odlat laboratoriekött
Min egna diskussion om laboratorieodlat kött och om det kan avhjälpa den köttkris och miljökatastrof som världen står inför. Finns även publicerat på dyraremat.nu.

Kemikalielista över bästa och sämsta grönsak
En lista över vilka frukter och grönsaker som innehåller mest respektive minst bekämpningsmedelsrester. Good to know fact alltså.

Vems ansvar är det att förändra världen egentligen?
Lite av en fortsättning på soffengagemang-inlägget. Funderingar kring konsumtionens kraft att förändra. Går det verkligen att bli rädda-världen-hjälte genom att välja kravbananer i butiken?

Äggexperiment
Mitt äggtest för att själv SE skillnaden mellan ekoägg och frigåendeinomhusägg. Även fakta från KRAV om skillnaderna mellan de olika äggens näringsinnehåll. Lite kul! Mycket intressant.

Min lösning som kan rädda Östersjön
En hemsnickrad teori om hur vi skulle kunna råda bot på övergödning, algblomning, döda bottnar, överfiske och subventionerade yrkesfiskare med en enda enkel lösning. Jag tror på den! På riktigt!

Skillnaden mellan KRAV och Rainforest alliance
En snabb sammanställning av skillnaderna mellan två vanliga "miljömärkningar" och deras kriterium.



Sådär ja. Varsågoda. Sprid gärna.



torsdag 26 juli 2012

I scream Icecream






Nu hörrni är värmen tillbaka. Igår hade storstaden 28 grader till långt in på kvällen. Helt magiskt och välbehövligt för alla som misströstat om sommaren ickevara. Och när nu sommaren gjort intåg i våra liv igen måste vi väl fira det på bästa möjliga sätt. Jag föreslår att ni som har (om)vägarna förbi omedelbums ska bege er till Timmermansgatan 15 på Södermalm. Där ligger nämligen ett förnämt litet glasställe som heter 18 smaker.

18 smaker gör egentillverkad ekologisk glass utan tillsatser och varierar smakerna efter säsong och dagsform. Som namnet antyder finns det alltid 18 smaker att välja på i butiken. Det finns dessutom alltid några smaker som är helt veganska som är gjorda på havre- ris- och sojamjölk. Och som en schysst polare till glassen så serveras såklart ekokaffe och ekoteer också. Och trådlöst nätverk.

I helgen hade jag vägarna förbi och dog glassdöden när jag åt plommonsorbet och hasselnöt. Det var nog den finaste glasskombinationen jag smakat. Hasselnöten hade chunkybitar av nötter i sig och var långt ifrån den där släta sliskiga sirapshasselnötssmaken som man alltid får på andra ställen. Som om inte det vore nog var plommonsmaken så frisk och fruktig att jag dånade. Plommon som så ofta är höstigt murrig i smaken. Helt klart ett fynd! Gå dit. Kolla bara nedan för dagens glassmaker. Svårt att bara välja en eller två!


Torsdagens 18 smaker är följande:
Choklad & hasselnötskräm m. cashew
Pecannöt & lönnsirap
Vanilj
Ingefära
Mörk choklad
Banan
Lakrits
Limeyoghurt m. tranbärsrippel
Ljus choklad
Mocca
Punsch m. bitar av choklad
Matchaglass (japanskt grönt té)
Vit choklad m. mynta
Hallonsorbet
Lime & myntasorbet
Galiamelonsorbet
Sojachoklad
Sojaglass m. äpple & kanel


tisdag 24 juli 2012

Alla medvetna steg är bra steg..



... Och H&M ska såklart ha en eloge för att de jobbar aktivt med att minska deras företags miljöpåverkan. Men det vore ju lite intressant att få veta hur mycket den totala kemikaliehanteringen inom H&M är, så att man kan relatera de 2 684 973 kilona till någonting. För även om det låter mycket med en sådan minskning är jag övertygad om att den totala användningen av kemikalier som används i produktionen av alla H&Ms produkter är svindlade hög. Den mer relevanta frågan är snarare hur stor andel av H&M-produkterna som är ekologiska dvs bekämpningsmedels- och kemikaliefria?

H&M fegar dessutom ur och skriver längre ned att "till år 2020 har vi som mål att all vår bomull ska komma från mer hållbar produktion". Märk väl, inte ekologisk produktion, utan mer hållbar. Det begreppet kan ju innebära i princip vad som helst. Om man t.ex. tar bort 1 av 50 kemikalier i klädproduktionsledet kan det anses vara en MER hållbar produktion enligt H&Ms kriterie (dock kanske inte så hållbarhetsmässigt vågad). Men det kan i ärlighetens namn också innebära att H&M faktiskt har högt ställda krav på sin produktion. Ingen vet säkert, eftersom de använder sig av vaga uttryck som inte kan styrkas av ett tydligare ställningstagande, en erkänd märkning av alla sina kläder eller en något mindre PR-bearbetad text.

För allvarligt talat, att använda skolknepet att räkna om ton till kilo känns lite väl vi-försöker-få-talet-att-kännas-större-än-vad-det-egentligen-är-genomskinligt.

torsdag 19 juli 2012

Världens första cykelmotorväg





Hurra. Idag blev jag för en gång skull glad över att läsa tidningen. Mer specifikt; dagens artikel i DN om de nya cykelmotorvägarna i Köpenhamn. Äntligen prioriteras innovativa projekt med hållbarhet i fokus! Äntligen är det inte den fossilbränsledrivna trafiken som får all plats i en storstad. 

En cykelmotorväg innebär i princip samma sak som för bilar. Det vill säga inga (nästan) stopp får finnas på vägen, det är breda körbanor som möjliggör säkra omkörningar och trafik i olika hastigheter, dessutom finns det pumpstationer utplacerade med 1,6 km mellanrum.

Nu har alltså Köpenhamn blivit först i världen med just sådana cykelbanor. Den första sträckan, Albertsrutten, är 1,75 mil lång och går från innerstans Vesterport station och ända ut i Albertslund. Men denna sträckning är bara den första i raden, Köpenhamns stad har planer på att bygga totalt 26 olika sträckningar av cykelmotorvägar.

Detta sätt att ta sig fram med cykel är såklart mycket mer effektivt än att behöva stanna vid rödljus, korsningar och övergångsställen. För att folk på bredd front ska välja cykeln som transportmedel måste det ta kortare tid än bilen och bussen och dessutom vara roligare, skönare och allt sånt där. Cykelmotorvägar är så nära man kan komma och det verkar vårt grannland ha fattat. Frågan är när våra svenska städer ska haka på. Jag är helt såld. Kolla in en tjusig infofilm om du fortfarande inte riktigt hajar.

Vill du läsa mer om dessa cykelmotorvägar kan du träna upp dina skandinaviska språkskills och klicka här.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...