onsdag 15 oktober 2014

Lotten i oktober




Kolonin i oktober, det är nästan nu på hösten som den är som vackrast. När allt börjar vissna och frosten nypt sköra plantor en gång för alla. Runt omkring oss jobbar andra kolonister med ris och ogräs och förbereder jorden för en välbehövlig vintervila. Jag hör devise: "Ju mer tid du lägger ner nu desto mer sparar du i vår", eka i huvudet. Men det är svårt att hugga i när ens kropp bara vill sitta i höstsolen och njuta innan 6-månadersmörkret är över oss.

Nåväl, vi har dock gjort lite grejer; t.ex. tagit tag i vår stora trälåda som visade sig krylla av ogräsfrön som grodde och konkurrerade ut våra rödbetor och vår mangold. Vi har skottat ur jorden ur lådan och flyttat över den till svarta plastsäckar/gamla jordpåsar istället. Där ska jorden få ligga i två år så att vi hösten 2016 kan öppna upp och få finfin bearbetad jord som är ogräsfri. Den som väntar på nåt gott etc. etc. I lådans botten la vi markväv och sedan hämtade vi jord från våra vänners övergivna pallkragar. Den jorden silade vi lite snabbt för att få bort det värsta ogräsrötterna. Men det har säkerligen slunkigt förbi några stycken ändå.

Vi har även hämtat gödsel från gödselhögen som ordnats med från koloniföreningen. Det var slitsamt men fint att ha tillhanda för att pytsa ut på de trötta landen.


Jag har satt vitlök, typiskt höstgöra. Två olika sorter faktiskt, en lila (Primor) och en vit (Therador). Kanske att jag satte dem något tätt, men jag får väl gräva upp ett par i vår i så fall. Lika skönt varje gång att ha påbörjat nästa års odlingssäsong redan nu.


Nu återstår bara att skörda det sista av palmkålen, purjolöken och den färgsprakande mangolden. Vi ska även vända några land och sätta jordgubbsplantor från min morfars ägor.








söndag 12 oktober 2014

Äppelgirlang av fallfrukt




För någon helg sedan var jag på utflykt och svängde förbi Julita gård (en del av Sveriges lantbruksmuseum). Där har de bl.a. levande samlingar av bevarade gamla äppelsorter i sin fruktträdgård. Vid entréerna hade de gjort äppelgirlander av fallfrukten från alla hundratals äppelträd där. Så himla fint. Såklart blev jag inspirerad. Tycker det är så synd när jag ser alla vackra röda och gula äpplen som ligger på gräsmattorna i villaträdgårdar och ruttnar bort. 

Därför samlade jag cykelkorgen full med stötta små äpplen som ingen hade förbarmat sig över och så pusslade jag ihop min egen äppelgirlang. Såhär gjorde jag:

Mellan 5 till 20 äpplen men gärna många många fler för bäst effekt
Hampatråd
Virknål
Vackra lönnlöv
En "fingergrov" pinne



Sedan är det bara att köra virknålen igenom äpplets mitt och haka fast hampatråden på virknålens huvud och därefter dra tillbaka nålen och tråden genom äpplet. Och så om och om igen. Pynta med lite lönnlöv efter ett tag, om du vill.


När alla äpplen var trädda på tråden så avslutade jag med tre-fyra lönnlöv och sedan en stoppinne som äpplena kunde vila på. Knyt fast hårt. Se till att det även finns krytmån i girlangens topp så att du kan fästa den ordentligt på valfritt ställe, kanske i ett träd eller på farstubron. Tänk dock på att girlangen blir väldigt tung! Om du har en lång girlang kan du hänga den i som ett M för att t.ex. markera en entré. Min räckte bara till ett utropstrecken. Men ett väldigt fint sådant tycker jag. Förhoppningsvis tycker fåglarna på lotten också om det. Tänk va fint om det håller sig ända till snön kommer!











onsdag 1 oktober 2014

Guide till ekokäk i huvudstan





Vill bara tipsa om att min kära Naturskyddsförening i Stockholm har tagit fram en viruell café- och restaurangkarta som guidar dig till schyssta ställen i huvudstan som serverar helt eller delvis ekologisk mat och fika. ÄNTLIGEN säger jag. Perfekt sysselsättning nu i det stundande höstmörkret. Asfaltblomman.se har varit hygglig att dela sina tips och recensioner. Kolla in kartan och recensionerna här.

Jag har missat flera spännande ställen. Vilket är jättekul! Ska börja direkt och försöka fylla i mina eko-luckor.

måndag 29 september 2014

Turkiska paprikor i ugn med citron och fetaost




Här kommer ett nytt recept jag fixade ihop häromdagen.  För att utmana mina hjulspårsmiddagar köpte jag en påse med såna små gröna turkiska paprikor förra veckan. Jag hade för mig att de funkade fint i ugn. Googlade nåt recept men det var mest kladdiga historier med ost och en massa creme fraiche i, vilket inte var det jag sett framför mig. Jag ville åt det oljiga och syrliga hållet. Så jag gjorde lite på måfå, men ungefär så här:

Ingredienser till 2 pers:
Dryga ett halvt paket gröna små paprikor
Olivolja ekologisk
Någon vitlöksklyfta
En halv citron ekologisk
Ett paket fetaost
Någon näve körsbärstomater
Salt
Peppar

Gör:
Sätt ugnen på 200 grader. Lägg de sköljda hela paprikorna, körsbärstomaterna,  och de delade vitlöksklyftorna i en ugnsfast form. Skvätt över massa olivolja och citronsaft. Salta och peppra efter smak. Smula fetaosten över så det täcker grönsakerna glest. Skicka in i ugnen i 20-30 min eller tills osten börjat få färg. Under tiden kan du fixa bulgur eller quinoa till och gärna en god sallad med bönor till.

Om du har någon torr brödkant i skåpen kan du med fördel tärna den och steka krutonger på istället. Jag brukar steka på övre medelvärme (7 av 10) i massa olivolja och lite flingsalt och vända brödtärningarna då och då tills de är jämt gyllene.

En annan god grej som jag hade till är en kall sås på t.ex. creme fraiche eller turkisk yoghurt med vitlök och hackad basilika och mynta i.

Det blev mycket gott som middag, men funkar såklart också bra på buffebordet!


torsdag 25 september 2014

Ungdomsidol i FN och peppchock från oljemagnat






Var nära på att skriva "I love Leo" i rubrikraden, ord jag inte byggt ihop till en mening sedan jag var 14. Men jag vet inte om jag kan stå för det riktigt. Hur som helst har killen, Leo fucking Di Caprio, hållit ett retoriskt snyggt och get-a-grip-and-do-your-job-uppmanande tal i FN. Kolla!



Sen har jag också läst artiklar rörande huruvida Di Caprio är en klimathycklare eller ej för att han jet set:ar runt jorden och äger 5 megahus etc etc. Läses exempelvis här. Kring det tycker jag följande: Ja. Killen har troligtvis svinmycket högre CO2-ton på sitt samvete än gemene hen, men det han säger i sitt tal är ju att det är dags att ta ansvaret från individen och lägga det på FN:s bord där de rätteligen hör hemma. Det är ju alla världens ledare och högt uppsatta klimatstrateger som ska fatta beslut som främjar klimatet och formar om samhället så att lagar och regler tvingar fram bättre anpassning till och minskad påverkan av klimatsförändringarna. Och till Leos försvar, i hyckar-arktikeln står det ju även följande:

DiCaprio has tried to stay green in other parts of his life. He owns a $4million apartment in an eco-friendly apartment building in Battery Park City. 
He drives a Toyota Prius and a $100,000 Fisker electric sports car.  He's been spotted riding a bike around New York. 
In 2007, he produced and narrated the 11th Hour, a documentary about climate change and other threats to the planet. 
He also represents several environmental charities and has thrown his star power behind Formula E, a new racing circuit that uses electric cars, instead of roaring gasoline-powered vehicles. 


Visst kan han säkert göra mycket mer med sina miljarder dollars, men att dra in hans flygresor (som ingår i jobbet som filmstjärna) i ekvationen känns lite torftigt faktiskt. FN-snubbarna (och snibborna!?!) flyger troligtvis lika mycket som Leo. Det ingår liksom i att jobba globalt med klotet som arbetsplats, men de gör ju viktiga saker trots det (eller kanske just därför). Det är svårt att hitta någon som inte påverkar klimatet alls som har samma mediespridning som filmstjärnan. Alla sätt att sprida vikten av framsteg inom klimatfrågan är bra sätt. Därför tycker jag att talet var bra och värt att lyssna till.  

Såg ni förresten den här peppiga nyheten om Rockafeller Brothers Fund som ska ta 50 miljarder dollar i oljeinvesteringspengar och återinvestera dem i förnybar energi. Ett litet steg framåt som förhoppningsvis kan främja forskningen av att få fram effektiv och billig sol och vindenergi.




måndag 15 september 2014

15 september och det är dags att prata om människovärde i annat än i ekonomiska termer





Den kalla råa dimman som möter mig vid ytterdörren får illustrera känslan som jag och många med mig känner idag, dagen efter valdagen. Självklart känns de 12,9 procenten SD erövrat som en käftsmäll, även om jag inte är speciellt överraskad. Grejen är att vi kommer att få vänja oss vid att dras med SD och deras vänner så länge vi har ekonomiska kriser som de kan använda sig av för att ingjuta och elda på rädslor och missnöje hos folk. Tråkigt nog kommer vi även att få vänja oss vid de ekonomiska kriserna så länge vi hänger kvar vid kapitalismen och marknadsekonomin. Så läsningen på denna utveckling är en helomvändning. Vi behöver ställa om. Vi har behövt ställa om sedan länge och det som hände igår är enbart symptom på ett ekonomisk system som är åt helvete.

SD:s framgångar är också symptom på  att regeringen i åtta års tid endast pratat om mänskligt värde i form av ekonomiska termer. Vi behöver ändra språkbruket i Sverige och lyfta fram andra värden. Vissa saker måste få kosta. Vissa saker ks inte ha någon prislapp. Vi behöver rusta upp Sveriges välfärd så att människor som hamnat mitt i nedrustningen, avflyttningen och utförsäkringen åter känner förtroende för våra politiker. Och våra politiker måste måste MÅSTE pressa Sveriges nu tredje största parti hur i helvete deras ekonomiska kalkyler ser ut. Jimpa kan omöjligt låtas komma undan med sitt välanvända "det vet inte jag/det är inte jag ansvarig för"-svar. Lösningen är inte att tysta ner dem och frysa ut dem, utan vi måste konfrontera dem och ställa dem tillsvars för sin ofullständiga budget. Vi måste också pressa dem på att prata om annat än invandringsfrågan. Snacka miljö, bostäder, skola, gruvbrytning och jordbruksbidrag etc.

Jag hoppas innerligt att Löfven och hans gäng lyckas hitta ett stabilt samarbete på något sätt. Det är, som han sa i sitt tal; en tid där vi måste ta varandras händer över blockgränserna. Alliansen och de rödgröna måste kunna analysera vem den verkliga fienden är och göra gemensam sak i att ta Sverige framåt, vilket innebär att lämna blockpolitiken bakom sig (Tyvärr verkar iaf inte Annie Lööf haja det). Alla har redan förlorat på att fokusera på blått kontra rödgrönt istället för brunt. Nu måste vi vara starka nog att svälja stolthet och blicka framåt.

Vi måste lyfta miljön till den centrala plats där den hör hemma. Miljön är ingen lyxfråga som man kan rösta på när inget annat är kritiskt. Vi behöver förstå att ju mer vi åsidosätter miljöfrågorna och ju längre vi väntar med att ställa om energisystemet och klimatanpassar politiken desto mer växer klyftorna och otryggheten. Att anpassa samhället efter ekosystemens gränser innebär att ta tuffa beslut som ibland kommer att iskränka på individers frihet. Men det är omöjligt att styra landet i en hållbar riktning utan att uppröra någon, allra minst en köpstark grupp som är vana att få som de vill. Likväl som en regering kan pressa sjukskrivna att gå och jobba trots värk och depressioner så kan en regering införa köttskatt och grön skatteväxling.

Och rörande Fi. Så jävla synd att deras stöd inte räckte ända fram. Att Gudrun inte släpptes lös i riksdagshuset och få betalt för att härja med Jimmie 8 h om dagen. Men låt oss se det långsiktigt, för precis som SD, måste även feminsmen bida sin tid och nå framgång genom att ta små steg framåt. Vi får inte ge upp. Redan nu har Fi:s framgångar i EU-valet lyckats skaka fram feminister ut de flesta andra partier och fått dem att insett att jämställdhetsfrågan är något som medborgarna efterfrågar. Om fyra år kommer Fi att få sina valsedlar distribuerade av valmydigheten. Det innebär att Fi:s aktiva kan lägga sin energi på att få ut sitt budskap och skapa diskussion istället för att sprida valsedlar. En viktig kugge för att spara resurser och energi i ett litet parti. Dessutom: Fi har faktiskt kommit in i tolv kommuner och kan därifrån etablera sin politik, fila på sin retorik och sina argument. Vilket också är viktigt för ett så ungt parti, med så många unga partimedlemmar, för att verka proffsiga. Det blir då svårare att avfärda dem som ett orakat kvinnoflumparti. Och det är ju mågra av de största kommunerna som Fi numer kommer att besitta. Det här är bara början på det feministiska intåget i politiken.

Det som är viktigt nu, är att alla måste inse att Sverige inte är något helylleland som står emot de kalla vindarna som blåser i Europa. Förändring går långsamt och för att vända skutan måste vi fundera på vad vi kan göra allihop. Dag ut och dag in. Kanske kan flera av oss engagera oss i våra partier? Följa det politiska arbetet i praktiken och debatten. Våga ta diskussioner även om de är obekväma. Och stöter du på en trolig SD:are, så försök förstå, och lyssna utan att förakta, men samtidigt som du inte ger vika för retoriken. Deras fyra år som tredje största parti kommer att gå ut få att försöka förskjuta gränserna för vad vi tycker är okej och inte. Tänk Tyskland 1933. Glöm aldrig det och sätt alltid ner foten när deras ordval, språkbruk och fördomar nästlar sig in på din arbetsplats, bland dina vänner och i din familj.

Vi är bättre än dem. Vi är förkrossande många som vill se dem försvinna från den svenska politiken. Och i och med maktskiftet över till rödgrönt så har vi faktiskt möjlighet att ta nya tag och stöpa om politiken till ett varmare Sverige. Låt oss måla Sverige nya färger!




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...